Aargauer Chriesiprägel

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Volg ist mit rund 600 Läden in der Deutschschweiz und Westschweiz zuhause und steht damit für eine nahe gelegene Einkaufsmöglichkeit direkt vor der Haustür.

Aargauer Chriesiprägel - ein typisch Schweizerisches Gericht und bei Jung und Alt beliebt.

Zutaten für 2 Personen

400 g Kirschen entsteint

0.75 dl Apfelsaft

1/4 TL Zimt

1 TL Maizena

2 EL Kirsch oder Wasser

1 Scheibe Brot altbacken

Bratcreme

2 Stk. Vanilleglacekugeln

 

Zubereitung
Kirschen mit Apfelsaft und Zimt aufkochen und 5 min. unter dem Siedepunkt ziehen lassen. Kirschen mit Drahtkelle herausheben, in Schalen verteilen. Maizena mit Kirsch mischen und unter Rühren zum Saft geben. Aufkochen und 2 min. köcheln lassen. Über die Kirschen giessen. Brot in Würfeli schneiden und in Bratcreme rundum goldbraun rösten, zusammen mit Vanilleglace zum Prägel servieren.

Viele weitere Kochideen finden Sie jeden Monat im Kundenmagazin «Öise Lade», das kostenlos in den Volg-Läden aufliegt sowie auf der Volg-Website mit über 3000 Rezepten für jeden Anlass.

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