Biberburg, Hirschthal

Die nachhaltig gebaute Biberburg lädt zu jeder Jahreszeit zum Verweilen ein und vermittelt den Besuchern ein anderes, naturbezogenes Bewusstsein. Gönnen Sie sich einige Momente der Auszeit und geniessen Sie unser einmaliges Ambiente – alleine, zu zweit oder im Freundes- und Familienkreis.

In einer Zeit, in der Schnelllebigkeit und kommerzielle Interessen dominieren, sehnt sich der Mensch immer häufiger nach Orten, welche sich positiv, entspannend und nachhaltig auf unseren Alltag auswirken. Die Biberburg bietet einen wunderschönen Raum mit viel Charme. Im Winter strahlt das Cheminée warme Gemütlichkeit aus und im Sommer bietet die grosszügige Terrasse direkt an der Suhre ein aussergewöhnliches Freilufterlebnis.

Die Gastrokarte enthält mehrheitlich Produkte aus der Region und mit der Weinkarte wurde gänzlich dem Biogedanken gewidmet. Es wird ausschliesslich Schweizer Fleisch sowie Gemüse und Brot aus nächster Umgebung verwendet. Die Biberburg ist im nachhaltigen Sinn geführt. Und doch ist die Gratwanderung zwischen Kommerz und dem Leitgedanken nicht immer einzuhalten, aber das Team ist stets bestrebt, durch gerechte Produkte das Sortiment zu erweitern und unseren ideologischen Weg weiterzugehen. 
Das oberstes Ziel dea Biberburg-Team ist es, Ihnen erholsame, gemütliche Stunden in einer aussergewöhnlichen Umgebung zu bieten. Treffen Sie Freunde, Altbekannte und lernen Sie neue interessante Leute kennen.

Angebot
Die Biberburg-Baguettes in allen Variationen  - kalt oder warm -  erfreuen sich grosser Beliebtheit. Salate und die „Biberbrättli“ runden das kleine aber feine Angebot ab.
Ebenso können Sie die ganze Lokalität für einen Kundenanlass, ein Seminar oder eine private Feier buchen.