Wine & Dine mit Daniele von Cascina Gentile im Cave du Luc

Am 5. November kommt Daniele vom Weingut Cascina Gentile nach Baden und präsentiert seine Weine im Cave du Luc.

In Ovada, im Süden des Piemonts an der Grenze zu Ligurien, baut er Dolcetto, Barbera und Cortese an. In den Colli Tortonesi, 20 km entfernt, hat er einen Rebberg mit Timorasso, der aufstrebenden, weissen Traubensorte des Piemonts, wenn nicht sogar Italiens.

Daniele ist der Meister des Dolcettos. Anders, als es der Name vermuten lässt, sind diese Weine nicht süss. Daniele macht süffige, aber kräftige Rotweine, die lange lagern können. Ovada ist eine alte Appellation, von der schon lange bekannt ist, dass dort die besten Dolcettos wachsen und gekeltert werden.

Am 5. November bringt er seine Weine mit und erzählt seine Geschichte. Dazu kocht Jann ein feines Fünfgang-Menü.

Melde dich an und entdecke handwerkliche Weine voller Kraft und Eleganz.

Wo: Cave du Luc, Mittlere Gasse 12, 5400 Baden
Wann: Donnerstag, 5. November 2026, 19.00 Uhr.
Preis pro Person: CHF 99.00 Menü inkl. Getränke

Nur auf Reservation, begrenzte Plätze. Melde dich einfach bei mir, um zu reservieren.

Hier reservieren:
Telefon: +41 78 718 84 68
E-Mail: lukas@vinivari.ch

Oder direkt im Cave du Luc
Telefon: +41 56 556 36 00

• Durchführungszeit/en
• Keine Durchführung

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